Okan Koleji Tuzla Kampüsü İlkokul 4. sınıf öğrencileri 23 Ekim 2016 Salı günü mutfaktaydı. Öğrencilerimiz getirdikleri sebzelerle mutfakta karışık turşu kurdular. Her birinin kavanozuna istediği malzemeyi koyarak oluşturduğu turşuları sımsıkı kapadılar, etiketlediler ve oluşumunu beklemek üzere sınıflarında sergilediler.
Yemekhane personelimizin ilgi ve desteği ile gerçekleşen etkinlikte; hem geleneksel besin saklama yöntemini öğrenmiş oldular, hem salamurada yararlı bakterilerin etkilerini kavradılar hem de el becerilerini geliştiren kesme- doğrama, kavanoza bastırma gibi işleri yaptılar, mutfakta hijyen kurallarını uygulama şansı buldular. “